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回忆中的公正圩盛况养猪崽和公猪的人物

日期: 2024-09-17 06:24:48

  湘南榜首圩——公正圩,曩昔的上圩盛景一直在我脑海中出现,尽管我那时髦小,但回忆却是铭肌镂骨,总想写点什么,却无从着笔。那种挤破脑壳,连双脚都没当地移的摩肩接踵的盛景,现在很难再看到。当然,圩场上那种生意完全的盛景,就更难再看到。现在去一个圩场,很难八面玲珑,即使在其时,去赶圩样样东西可生意的,耒阳也只要两个圩场,一个是灶市老农贸商场,一个是公正圩。去这两个当地,你想生意什么,都有买卖场所。例如捉猪崽养,今日只能去温氏集团,春节公正圩却有专卖的,这些人专门养猪婆生育,拿到圩上来卖,赚点钱再扩展运营。养猪婆卖的又大多是老独身工,或身体有点残疾的人,如断手断脚瞎了只眼睛的人,这些人的首要日子来源靠养猪婆,有的还养公猪,人工去交配,一次收费多少,以此营生。

  曩昔养猪婆、牵公猪配种的人,都是乡村下三烂,也便是。这些人为了日子,什么惹人嫌的事都干。如养猪婆,一年要生三窝小猪,每窝至少6只,多的十几只,一般养后三天就可售卖,也有为了价高的,一个月才开卖猪崽。一窝猪往往要赚一头肥猪的钱,赢利不高残疾人也不愿养。特别是公猪配种的事,更没人乐意干,有的人还会诅咒人家,说是做丑事。其实是其时人思维保守,觉得做公猪配种这种事见不得人。我记住咱们两个生产大队,只要一个养公猪配种的人。这个人天然生成眼睛残疾,50多岁仍是独身,符合养公猪的全部条件。记住咱们年纪小,想跟在他后看公猪配种,这个人就大声喝斥,悄悄把公猪赶到需求的人家。由于他没成家,贼有钱,常常买白酒饼干吃,咱们小孩帮他挠痒,他就拿一块饼干诱惑咱们。这个人除了养了两只巨大的公猪,还养了两只猪婆,一到当圩日子,他就站湾门口喊,谁帮他挑猪崽笼子,中餐晚餐他全包,遇上闲上圩的,就趁便挑上担子。圩上的餐饮很丰厚,正午吃一大碗米饭,用十分辣的魔芋豆腐拌胡萝卜,超好吃,晚上则是辣椒粉煮出来的米粉,有点酸味,还有四川麻辣味,比今日栖凤渡鱼粉都香,吃在嘴里那叫一个味美。一碗米粉值一碗饭,夜里是公正圩的主食。吃了粉,夕阳西下,公正圩场人流也散得差不多了,这个人叫上帮他挑猪崽的人,一路说笑,径往湾村赶。遇上咱们在“打泡跳”(方言,音译),卖猪崽的人就派糖,撤一地,成心整咱们小孩。

  我记住公正圩的猪崽行在最上边,一字排开,和牛市并排。猪崽捉时会叫,尖利的叫声此伏彼起,加上牛的吼声,圩场最热烈的便是这儿。曩昔家家户户都要上圩捉猪崽养,纯吃潲的那种,一斗猪要养一年。土猪肉泛指养一年以上的猪,现在很少有人养了,都是短平快的猪,三个月就出栏了。吃也靠猪饲料。我有一个姓张的战友,祖上便是做猪饲料的,到他这一代卖纯猪饲,不像他父亲还卖过猪崽吃的料。这是两种不同年代的理念,曩昔养猪根本不忧虑销,一头猪春节制腊肉就差不多了。今日制腊肉的也少,滋味也不对,人们爽性不制了。我觉得现在杀猪春节都是一句废话,由于乡村没有人乐意养猪了,什么都要买,连猪崽商场也没有了。这是一个年代的改变,谁也无法左右。

  公正圩猪崽商场淡出了咱们这一代年过花甲者的回忆,剩余八零后九零后直到零零后,都没有经历过的,也就不存在回忆了。时刻在变,不变的只要回忆,但这些回忆都是零零散散的,还有太多惆怅。但是前史的车轮总要滚滚向前,这也是谁都无法阻挠的。 (图源网络)