离开前一晚，我们狠狠吃了一顿大田的传统特色美食“大骨头”——大块猪骨肉，加上咸菜，小火慢炖，光是浓香就让人食指大动。
不止在大田，中国大地遍布着猪肉美食，梅菜扣肉、东坡肉、回锅肉、酱肘子……民以食为天、粮猪安天下，自古以来，猪在中国人的食物中占据了非常非常重要的地位。甲骨文里，“家”字的形象就是房子里有猪，有房子住、有猪肉吃，便有了家。
中国是全球最大猪肉生产国和消费国，但养猪最核心的资源——种猪，曾经长期依赖进口。
“过去，国内养殖企业习惯于从国外高价引进种猪。由于缺乏系统的种猪选育，引进种群隔几年就会退化，养殖企业陷入‘引种、退化、再引种’的循环，耗资巨大。”权威育种专家苏国生教授介绍说，“一旦被‘卡脖子’，我们作为中国科研工作者难以接受。”
“海归”冯咨翔曾经被公司委派到美国、丹麦等国的种猪场学习育种技术，外方技术人员的防范和蔑视让小冯深感憋屈，“他们都以为自己有百年的积淀，中国人的育种水平差远了，很多技术没必要知道。”
2018年，非洲猪瘟侵入国内，造成生猪的大面积感染与死亡。最高峰时，国内一度扑杀生猪百万余头，过去粗放的养殖模式遭遇重大打击，大批小散养殖户退出市场。
为了保障生物安全，高标准建设、规模化养殖、精细化管理成为国内养殖场的一致选择。这些都意味着额外的高成本投入，因此，企业对猪种经济性的需求分外迫切，这也让种猪的系统选育受到了空前重视。
随着国家对自主育种的大力扶持，国内的种猪自主选育水平取得了巨大进步。多个方面数据显示，2024年，我国种猪进口量骤降至不足4000头，较2020年峰值时期减少近九成。
“疫病的传播主要是因为人员、物资的流动。福建山多林多，拥有天然的生态屏障。”在苏国生教授看来，福建高标准的环保政策也为疫病净化提供了可行的条件。
位于产业顶端的种猪培育，对生物安全的要求也最高。除了非洲猪瘟，蓝耳病、伪狂犬病、流行性腹泻等也是生猪的主要疫病，而福建的蓝耳双阴(种猪体内蓝耳病病毒抗原和抗体均为阴性)场数量达到158家，居全国首位。
中国北方多平原，农业生产可以承载大量的猪排泄物，但平原的人员密集、猪场也密集，生物安全体系构建与防疫能力弱于多山区丘陵的南方。所以，近年国内种猪业出现南迁趋势，在生猪行业，有了“南繁北育”的说法。
从国家级生猪核心育种场的角度观察，南方已成为中国种猪业的大本营，目前，排名第一的广东拥有11家国家级核心育种场。福建一度以9家位居全国第三，但两家老牌育种场在近几年的大变局中亏损退出。近几年，包括银顶在内，福建多个新锐种猪场花巨资从国外引种，开展系统性自主育种，冲刺国家级核心育种场，引发了全行业的关注。
“福建人做事踏实细致，很多猪场老板和股东亲力亲为，这也是福建在种猪业实现‘弯道超车’不可或缺的因素。”多位专家和业内人士在接受记者正常采访时表示。
“我们这种适度规模的种猪场要和大集团正面硬杠，肯定是以卵击石，我们最大的底气就是在同一品种上做好精细化管理，争取做到国际领先。”福建银顶农业科技有限公司董事长陈圣峰说。
未来，非洲猪瘟的全世界蔓延已成为业内的共识。在苏国生教授看来，生物安全依然是制约国内种猪选育进展的现实障碍：“单个种猪场维持在适度规模最为经济安全。但育种的进步受制于种群的数量，所以要在多个种猪场之间开展联合育种，当前的生物安全形势又制约了种猪场之间的交流。如果能实现区域疫病净化、实现联合育种，福建种猪业的未来不可估量。” （终）
保育舍内，一位“00”后大学实习生采集刚出生小猪的数据，并从中筛选出种猪。
千年茶韵，流淌在江苏的历史文脉与日常烟火中。公元760年，李白游栖霞寺时，与侄儿中孚禅师不期而遇，中孚禅师以玉泉山仙人掌茶相赠，李白以诗作答：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。
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7月3日6时至4日6时，成都彭州出现强降雨过程，受降雨影响，全市河道水位明显上涨。彭州市交通运输局联合四川鹏飞扶摇科技有限公司连夜部署规划无人机值守系统雨后巡查方案。
2025年7月3日下午5时许，成都市区遭遇大暴雨袭击，多处地区出现严重积水情况。网友发布视频截图。7月4日，封面新闻记者注意到，在网络上，诸多定位于淮口、北河大桥、天星街、梅林公园等地的网友们发布了关于“金堂涨水”“第一次洪峰过境金堂”的视频，引发了大家的相关讨论。
“外军看见我们起来了之后，他们想从气势或一些方面压倒我们。我们肯定不能退让！”一次，外军机逼近我国领空，歼-20飞行员迅速由训转战，接替升空，起飞迎敌。经过数轮激烈攻防，我方战机最终逼退外军机。
江苏省气象台2025年07月04日16时57分继续发布高温橙色预警预计7月5日全省大部分地区最高气温可达37℃以上其中南京、扬州、泰州和宿迁等地的部分地区可达39−40℃5−6日全省以晴热高温天气为主7月4日20时至7月5日20时全省晴到多云。
泰国7月1日宣布，受理有关调查总理佩通坦是不是真的存在违宪行为的请愿书，并决定即日起暂停佩通坦行使总理职权，直到作出裁决。
在珠海至江门段的施工现场，一孔巨大的箱梁稳稳地架在了小托特大桥的桥墩上，这在某种程度上预示着高铁建设郑重进入架梁阶段，离全线贯通又近了一步!
K1348这趟从岳阳到赤壁的火车，有没有人和我一样坐过？其实我也不太记得具体都停哪几个站了，反正每次坐的时候都在发呆，窗外的风景说实话，没太仔细看过。不过有一段好像能看到洞庭湖的水面，特别宽，天好的时候真有点美，手机拍出来也就那样，但现场看真的不一样。
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