俗话说“猪粮安天下，良种铸基石”，作为全球生猪生产和猪肉消费第一大国，中国本土生猪育种技术的提高成为中国生猪产业高质量发展的重中之重。近年来，湖北省农科院畜牧兽医研究所动物生物技术创新团队，依托生物育种技术，成功研制出国际首例CD164基因编辑抗“非洲猪瘟”大白猪、国际首例基因精准编辑瘦肉型土猪等一系列新成果，为中国生猪种业装上“中国芯”，守护了生猪种业安全，端稳了百姓的“肉盘子”。
坐落于南湖之畔的湖北省农科院畜牧兽医研究所，有一支生猪生物技术创新团队。40多年来，他们的生猪基因育种成绩斐然：这里诞生了我国第一头基因工程猪、世界首例基因编辑精准瘦肉猪、湖北省首例克隆猪……
生猪产业关系国计民生。湖北省农科院生猪基因育种技术一直走在全国前列。团队负责人毕延震和记者说，如何攻克“猪芯片”，促进我国本土猪种的优良品种选育，一直是生猪领域关注的重点，具有重大的经济效益与社会效益。从2013年开始，他们率先在国内开启生猪基因编辑育种研究。
走进动物胚胎工程与分子育种湖北省重点实验室，记者正巧碰到小组成员许农在做生猪DNA基因检测试验。他介绍说，生猪基因编辑育种技术是一项复杂工程，小组成员需要通过成千上万次的试验，针对猪基因的一些性状进行改变，反复研究才可以做到优化品种的目的。
养殖户最怕的就是猪生病，特别是非洲猪瘟病毒，发病快，蔓延广，死亡率高，被称为生猪癌症。2018年席卷全球的非洲猪瘟病毒传入我国，此后疫情快速由北及南扩散，成为生猪产业的痛点。
2018年，毕延震团队与中国农业科学院合作研制抗非洲猪瘟基因编辑猪。反复研究后，毕延震得出结论，只有通过生猪基因编辑技术，让生猪在先天上具备抵抗非洲猪瘟感染的能力，才可以做到治标更治本的效果。
目前，团队已成功研制出CD164基因编辑抗“非洲猪瘟”大白猪，试验进度已经到了F2代，也就是已开始配种和传代的试验。后续随着群体扩大，还会再做进一步攻毒的研究。
潜江市宏光畜牧有限公司是一家湖北省生猪标准化养殖示范场，占地面积120亩，主要是做生猪养殖与种猪销售，常年存栏生猪1.1万头。公司工作人员曾威和记者说，今年初，养殖基地饲养了全国首头具有抗非洲猪瘟的种公猪，目前多个方面数据显示，这头猪的非洲猪瘟抗病效果达70%左右，他希望这项技术未来能帮助养殖企业完全解决非洲猪瘟病毒对生猪产业的危害。
今年45岁的毕延震博士期间主攻基因打靶，目前从事生猪基因编辑育种研究。他笑称自己就是一位基因编辑的程序员，每天会从成千上万个细胞中编辑遗传密码的程序，然后再依据市场需求来做有效筛选，以达到提升猪的抗病能力、提高瘦肉率等要求。
作为湖北生猪技术创新团队，保护和开发利用我国地方猪种质资源也同样是一项重要工作。据毕延震介绍，经过团队几代科研人员的不懈努力，团队先后研制出中国超级瘦肉猪916、中湖1号湖北白猪、w3深海鱼油基因工程大白猪等新品种。
桃源黑猪是湖南传统猪种，备受当地消费者喜爱。近年来，由于受养殖周期长、瘦肉少、肥肉多等因素影响，消费者反映再也吃不到儿时的猪肉味道。为了留住老品种，唤起童年味道，毕延震带领着他的动物生物技术创新团队针对市场和消费的人的需求开展研究，最终研发出“纯合MSTN基因产量性状改良桃源黑猪”，与野生型猪相比，瘦肉率超过54%，比原来净提高11%，脂肪降低16%，背膘厚减少17mm，这是常规育种难以在极短的时间内实现的目标。
中国是全球最大的生猪生产国，2022年生猪出栏6.99亿头。确保生猪核心种源自主可控，对保障国家粮食安全、促进我国生猪产业提质增效、满足多元化市场消费需求、提升产业竞争力具备极其重大的战略意义和现实意义。
动物生物技术的核心是动物基因工程育种技术，是将基因编辑、分子技术、合成生物学、细胞工程学和胚胎工程等综合应用于动物遗传改良，培育性能优良的新品种。毕延震坦言，杂交技术解决了今天生猪产业的问题，基因编辑解决的将是生猪产业明天和后天的问题。未来，生猪基因编辑技术将推动生猪产业朝着健康、绿色、长远的方向发展。
目前，湖北省农科院畜牧兽医研究所动物生物技术创新团队已经在生猪育种基因编辑方面取得突破性进展。毕延震信心满满的说，下一步，他们将会严守初心，砥砺前行，重点推动“抗非洲猪瘟”大白猪试验项目，力争将科研成果转化为经济效益，助推我国从生猪大国向生猪强国进军。
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