农业乡村部最新研判：估计春节前猪价将季节性温文上升

来源：欧宝软件    发布时间：2026-01-06 22:16:11

  农业乡村部发布农产品供需局势剖析月报，四季度生猪出栏节奏趋于平稳，入冬后居民家庭腌腊、灌肠等需求量开端上涨，猪肉消费进入旺季，猪肉进口量继续坚持低位，供需局势改进将带动猪价温文反弹。估计春节前猪价将季节性温文上升。

  (一)生猪价格稳中微降。生猪出栏节奏趋于稳定，产能过剩压力缓解。北方区域降温提振猪肉消费，南边腌腊敞开，供过于求的局势有所改进，生猪价格微幅跌落。据农业 乡村部数据，1—10月累计，规划以上生猪屠宰企业屠宰量3.23亿头，同比增19.6%，其间，10月份屠宰量3834万头， 环比增 7.0%，同比增26.2%。10月份能繁母猪存栏环比减10.1%，同比减2.1%。11月份猪肉集贸商场价每公斤23.05元，环比跌1.5%，同比跌19.7%；生猪集贸商场价每公斤12.55元，环比跌0.2%，同比跌27.6%；仔猪集贸商场价每公斤24.25 元，环比跌6.0%，同比跌29.5%。

  (二)猪粮比价上升。生猪价格微幅跌落，玉米价格继续小幅跌落，猪粮比价上升但仍低于5.5:1。据国家开展变革委监测，11月份猪粮比价为5.44:1，比上月进步0.07个点。11月份全国饲用玉米价格为每公斤2.43元，环比跌1.2%，同比涨3.3%；育肥猪合作饲料价格为每公斤3.36元，环比跌0.3%，同比跌1.0%。据职业监测，自繁自养养殖户每出栏一头生猪均匀亏本80元左右，外购仔猪育肥养殖户每出栏一头生猪均匀亏本270元左右。

  (三)1-10月累计，猪肉进口量小幅下降。据海关计算，10月份我国进口冷鲜冻猪肉7.11万吨，环比减11.1%，同比减21.1%；进口额1.44 亿美元，环比减11.7%，同比减25.0%；出口量0.44万吨，环比增6.9%，同比增 97.6%；出 口额0.16亿美元，环比增14.3%，同比增45.5%。进口猪杂碎8.99万吨，环比减7.9%，同比减9.1%；进口额1.98亿美 元，环比减3.4%，同比减12.4%。1—10月累计，进口冷鲜冻猪肉85.96万吨，同比减3.3%；进口额17.42亿美元，同比减1.0%；出口量3.32万吨，同比增51.6%；出口额1.28亿美元，同比增36.2%；贸易逆差16.14亿美元，同比减3.1%。进口猪杂碎99.86万吨，同比减1.7%，进口额21.42亿美元，同比减3.1%。

  (四)欧盟猪肉价格下降。受欧盟猪肉产值增加、出口受阻、消费进入冷季等要素影响，欧盟猪肉价格接连4个月出现跌势。欧盟猪肉批发价格每吨1700.45欧元，环比跌4.7%， 同比跌11.8%。

  (五)估计春节前猪价稳中略涨。生猪供应已步入全年出栏高峰期，猪肉供应富余。前期推广的降体重、控二育等生猪产能归纳调控办法初见成效，生猪出栏节奏平稳有序， 出栏活重较上年同期下降，某些特定的程度上缓解了阶段性供应压 力。南边区域居民腌腊、灌肠等进入全年最旺盛阶段，叠加接近节日的消费提振效应，猪肉消费需求稳步攀升。当时商场出现供需双增格式，归纳供需两头改变及商场外因， 估计猪价将坚持稳中有涨态势，全体出现窄幅动摇运转特征。