来源：欧宝软件 发布时间：2024-08-15 21:26:02
近日，一批美国种猪被我国购入，即将进入中国市场，可咱们国家明明有那么多养猪户，和源源不断的猪肉供给，为什么却偏要从美国进口种猪呢？难道美国猪有什么特别之处，比本土猪肉更好吗？
就在前不久，美国国务卿安东尼·布林肯访华期间，随他一起到达的，还有落地武汉天河机场的整整1千头美国种猪，这些猪都是SPF级GGP种猪，也就是不携带任何危险病原，没有潜在感染风险的特级实验动物。
很多人会奇怪，咱们中国自己就有那么多养猪大厂和养猪户，我们国内的种猪品种也足足有百种之多，为什么还要从美国进口种猪，把钱给美国人赚呢？
其实，提出这样的一个问题的朋友存在一个误区，我们进口美国种猪，并不是说全部拿去市场上销售，与其说是进口，倒不如称为引进更恰当。
我们引进美国种猪，是为促进自己的产品增值，与自家种猪相结合，培育出更优质的新品种。众所周知，我国是全球最大的猪肉消费国，与很多国家喜食鸡肉、牛肉不同，中国人一直以来都将猪肉作为日常食谱中的主要肉类来源。
而我国超14亿人口，除了少部分素食者以及因宗教原因不食猪肉的群体外，几乎每个人的餐桌上不能离开猪。
在如此大的市场需求面前，即便咱们国内种猪品种众多，还是因为一些难以解决的原因，导致猪肉在市场上供不应求，而这一些因素也是造成如今我国需要从美国引进海外品种的主要原因。
首先，美国种猪因为培养和繁育方式，以及本身品种与国内不同，它的肉质也相较国内种猪有一定差别。
打个比方，如果让你购买部位相同的一块儿猪肉，你是想要全是肥油呢还是瘦肉更多呢？差别就出现在这里。
同样是种猪，美国猪的瘦肉率要高于中华土猪，除此之外国家引进美国种猪，还有别的什么原因吗？
猪肉是否质优，其中一个条件就取决于猪被宰时的体量是否恰当，一般来说猪被养到90到100公斤就可优先考虑出栏宰杀。
如今的中华土猪普遍养半年能够达到这个体量，而美国猪生长速度却更快，可能四五个月就能到达同等体重，与中华土猪相比美国种猪大幅度的提升了出栏的效率。
繁殖速度也是同理，同样都是种猪，美国猪的繁育时间就要早于中华土猪，产出率也更高。
当然不止如此，美国种猪还有一个非常大的优势，就是饲料利用率极高，同等分量的猪饲料，能喂饱美国种猪，而中华土猪却吃不饱，必须得喂更多才能维持本土猪的基本营养。
这对于多数养猪户而言是非常现实的问题，两相对比当然会选择饲料利用率更高，耗费成本更低的品种啦。
而除了以上几点外，美国种猪在疾病发生率上也相较于本土品种更低，能更有效地降低养殖户们的养殖风险，这也是美国进口生猪品种受到国内欢迎的原因。
那问题来了，为什么美国种猪各方面好像都比咱们的本土品种要强呢？很简单，因为海外很多国家，包括美国在内，都使用了转基因技术培育种猪。
美国的生物科学技术在全球首屈一指，拥有如今世界最尖端的生物转基因改良技术，这是我国如今还无法具备的能力。
正因为转基因技术加持，才大大改良了美国种猪的各方面劣势，令其一跃成为条件远高于一般品种的优质品种。
而此次我国进口美国1千头转基因种猪，最大的目的也是为了尽可能改善本土种猪的自身劣势，使今后我国的本土品种能更有效满足于国内市场对猪肉巨大的要求，实则也是无奈之举。
我国进口美国转基因种猪，是为改善自家猪肉品质，满足国内需求，那这些转基因猪到底靠不靠谱，真上了百姓餐桌咱们会不会吃出问题呢？
有相关人士分析，此次引进的1000头美国转基因猪，一定会在今后最短的时间内改变咱们本土猪的品种。
也就是说未来咱们所食用的猪肉，绝大多数可能都会来源于这1000头猪和本土猪共同繁育的后代，这些杂交猪肉往后不久也许就会出现在我们每个人的餐桌。
大概20年前，美国利用转基因技术培育的大豆被引进中国，在出油率、成本利用方面都远高于本土品种，以至于大范围挤压了国产大豆销量。
在如此巨大的差距面前，国产大豆根本无力竞争，中国的大豆市场几乎被美国垄断，国内90%以上的食用油企业全被美资占领，最后国家不得不放弃大豆，力保粮食，而这场不见硝烟的战争我国可谓损失惨重！
正因为有“转基因大豆”在前，让很多人在面对此次国家引进美国转基因种猪的事件时，秉持着一种极不看好，甚至担忧的态度。
但咱们大可不必太过忧虑，因为此次引进美国种猪，重在针对本土品种的改良和繁殖，并不会直接让海外品种进驻市场，与大豆事件性质不同。
另一方面，提起转基因，很多人也会担忧其安全问题，有个现实依据是，美国极力发展转基因食品，但美国本土却对转基因产物秉持极为严格的管理。
其国内只有部分转基因食物上市，而美国的中高阶人士基本不会食用转基因产品，这让很多人为美国转基因生物进入中国感到担忧。
事实上直至如今，世界上还没有一点科学依据，能证实转基因食品对人类健康是否带来影响，也未曾发现任何人因为长期食用转基因食物而出现健康问题。
而在我国，市面上其实已经有很丰富的转基因品种，比如转基因玉米、木瓜、番茄、辣椒等等，所以不必因为一次生猪的引进如此紧张和担忧。
但与此同时也希望我国生物技术能愈发成熟，这样才不会在食品这道大关上被西方牵着鼻子走！
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