寒冬时节的哈尔滨，黑土地盖上了厚厚的雪被，开端了又一轮安居乐业，为迎候下一个丰盈年蓄力。可是，勤劳又浪漫的冰城人可没有猫冬，他们给寒地黑土插上了冰雪经济之翼，用一场接一场的盛会掀起热浪，客来客往间，土生土长的寒地黑土农产品成为抢手货，“冰城优品”飘香冰雪季，“冰雪+村庄复兴”成为人类的一起等待。
“没想到玉米和咖啡能这么搭！”在2026哈尔滨世界冰雪经济饱览会上，外宾端着一杯“玉米拿铁”拍案叫绝。这款将巴彦“小园玉米”精磨粉与咖啡深层次地交融的饮品，推出十余天，日出售上万杯，成为冰雪季的“网红爆款”。“巴彦玉米”是国家地理标志农产品，其典型代表“小园玉米”近年来持续深耕科技农业赛道，与很多科研院所打开协作，榜首时刻将农业科研前沿技术落地，转化了多项专利技术。黑龙江省农科院培养的紫玉米，经哈尔滨商业大学研制，推出低GI玉米面条、玉米肽等深加工产品；更经过“玉米+咖啡”“玉米+烘焙”的跨界组合，让传统杂粮勃发时髦活力。
在冰博会上，韩国一家食物企业相中了“小园玉米”，抢先下了订单。哈尔滨健康农牧业有限公司董事长孙立娟说：“这是‘小园玉米’初次创汇出售，经过近乎苛刻的检测，悉数产品合格过检，这更坚决了公司开展‘四个农业’的决计。”
在自动化出产线上，“小园玉米”尽展“七十二变”，经过脱粒、蒸煮、冻干等工序，变身便利大?粥、玉米曲奇等很多产品，经过“三链同构”完成从田间到餐桌的价值跃升。现在，“小园玉米”系列新产品已进驻中心大街、冰雪大世界等中心景区，成为游客争相购买的“冰城伴手礼”。
当室外气温低至-30℃，通河县清河村的温室大棚内却春意盎然，一树树寒地大樱桃正孕育着甜美果实。“经过精密管护，鲜果直径能超越一元硬币，正月上市每斤能卖到150元。”栽培带头人孟凡才介绍，依托智能供暖、物理驱虫等设备农业技术，这儿的“美早”大樱桃完成反季栽培，上一年产出1.2万斤悉数售罄，本年估计产值将提升至1.5万斤。
设备农业让寒地黑土的“时节约束”变为“时刻盈利”，冰雪季更成为“丰盈季”的标志。在通河县富林镇三宝村，栽培户张雪竹经过温室大棚培养的寒地大樱桃，凭仗线余名“回头客”树立安稳联络，产品远销全国；采摘期从正月持续至“五一”，更带动村里民宿、农家乐同步升温。
绿色农业造就了寒地鲜果，鲜果飘香又成为引客进村的前言，村庄树立起“赏花—采摘—休闲”的农文旅交融链条。游客们在洁白的樱桃花下打卡摄影，提早预定采摘名额，让冬日村庄勃发异样活力，成为昌盛冰雪经济的生动事例。
“每月加工即食玉米粒100万袋，产品求过于供，车间倒班出产，人歇机器不断，全力赶工备货。”在通河经开区优加双利（哈尔滨）食物科技有限公司出产车间内，货品很快在仓库内堆成“小山”。车间主任刘英华和记者说，进入冰雪季以来，农产品迎来出售旺季，企业正在准备扩产事宜，本年要新建一个才智云仓。
在木兰经开区，“淼林农业”捉住冰雪季出售旺季，用万吨“金棒棒”黏住顾客。其出产的玉米浆包、玉米饮品、玉米粒等产品，远销欧洲、美洲商场，让哈尔滨鲜食玉米扬名海外。
哈尔滨淼林农业科技有限公司总经理李宝龙和记者说，欧盟的食物规范严厉是业界公认的，哈尔滨鲜食玉米可以热销，得益于质量农业的坚实护航。优质优价让农人增收、企业获益，让鲜食玉米从“家常菜”变身“抢手货”，凭仗软糯甜美的口感在冰雪季圈粉很多，成为游客心中“最具代表性的冰城滋味”。
进入冰雪季今后，通河大榛子的销量已达数十吨。通河县大榛子栽培带头人郑民和记者说，新年前是炒货出售旺季，现在每天能从线吨货。
作为当地特色工业，本年通河大榛子经过“跨地域买手团”与全国出售网对接，从田间直接走向顾客餐桌。冰雪季的爆火，让郑民也收成了“流量”——游客进了景区，总得带点伴手礼，通河大榛子日益遭到喜爱。干果炒货经过电子商务平台、邮政网点等多渠道销往全国，反倒让这个冬季的农闲季变成了农忙季。
从前，通河县的农产品也面对“出山难”的窘境。跟着协作社、栽培大户逐渐注重品牌农业的重要性，这一难题方便的处理。在主管部分、行业协会的协助下，优质农产品经过冰雪阛阓、“冰城优品”展销等活动逐渐声名鹊起，“回头客”点名复购，一次次消费不断加深商场对产品的杰出印象，通河大榛子很快铺开全国商场。
一枝独放不是春，百家争鸣春满园。“工业协作+互引客流”的方式，不只让通河大榛子成为冰雪季的“爆款坚果”，更带动当地大米、草莓、香菇、木耳等农产品同步热销，构成“一业兴、百业旺”的杰出局势。
美景顺眼，甘旨留人。在“四个农业”的赋能下，“冰城优品”正以多元形状融入冰雪季，以多样方式推动农文旅交融，招引更多游客寻味“金山银山”，为打造冰雪经济新的增长极注入新动能。与冰雪经济完美结合，这片寒地黑土正释放出共同的开展潜能。
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