【48812】加裕养猪谈论 美国-加拿大能繁母猪存栏在曩昔四年削减逾50万头

  国际闻名种猪公司加裕（Genesus）董事长兼首席执行官Jim Long先生编撰的英文养猪谈论已有近十五年的前史，最新的职业音讯和猜测、丰厚的作者经历和常识令该系列周报在全球养猪业界具有了广泛的受众。经加裕公司授权，《牧食记》将自本周起对其最新谈论加以编译并以专栏方式发布，以飨汉语国际读者。

  每年均有两次（别离到1月1日和7月1日）对美国-加拿大生猪存栏数据的发布。而之所以将这两个国家放在一同，是因为它们同属北美洲商场，且在一个自由贸易区内，兼并数据或能更好地反映其存栏状况。

  最新的多个方面数据显现，美国-加拿大的能繁母猪存栏在曩昔四年削减了52.6万头，其间23.3万头的减量发生在2023年，这无疑可反映出养猪业在曩昔的一年产生了较大亏本。

  商品猪存栏方面，两国曩昔四年的减量达到了212.5万头，但2024年头的存栏量较2023年头添加了10.9万头。

  像美国相同，加拿大养猪业在曩昔的一年运营困难，这给许多出产商带来了财政应战。而加拿大没有发展出像美国那般的交融程度，后者的独立出产商可通过土地增值取得收益，以及运用自产粮食来下降成本。

  美国农业部在上星期提高了对2024年美国猪肉产值的猜测。其现在的猜测数据为279.25亿磅，同比添加2.3%。而本年到现在为止美国的猪肉产值同比添加了0.7%。

  咱们很难信任，在年头商品猪存栏的同比增幅微乎其微的状况下，全年的猪肉产值可以添加2.3%。此外，在曩昔的半年里，职业一直在加速筛选母猪（咱们估量有20-25万头），这也将影响2024年下半年的生猪出栏量。假如本年迄今为止的猪肉产值仅添加了0.7%，咱们很难再添加2.2%。不说其他，刚刚曩昔的一周美国猪肉产值乃至还同比下降了2.6%。

  美国养猪业从上一年5月份开端大力筛选母猪，特别是史密斯菲尔德公司在那时宣告要大幅缩短密苏里州的出产。对应其时繁育的商品猪现在行将上市。有必要留意一下的是，美国上星期猪肉产值会下降，且肉猪上市体重（290磅）不管环比仍是同比均有削减。更少的上市数量，更轻的上市体重，这或是一个活跃的信号。

  上星期咱们到会了Kalmbach Feeds公司的年度商业大会，会上听到一个令咱们感到震动的音讯——巴西每年将添加200-400万英亩的犁地，而该国不算亚马逊雨林在内，还有9000多万英亩的土地待开发用于作物出产。这在某种程度上预示着巴西的粮食产值还有很大的添加空间，并会抢占更多的美国出口商场，这也是令参会的谷物出产商感到有些懊丧的当地。

  国际闻名营销专家Donald Miller在会上剖析了顾客的需求地点，而猪肉职业明显未能满意那群消费的人关于口味的等待。当时牛肉价格是猪肉的三倍还多，就是根据顾客用钱包对不同红肉口味所做的一次“公投”。