来源：欧宝软件 发布时间：2024-07-14 05:47:35
生产方面，基地上周出栏量探底回升，环比增加8.9%，母猪产能继续释放，同时周度肉猪补栏量大于出栏量，生猪期末存栏率增至35.5%，环比增加0.7个百分点，能繁母猪仍在更新补充，期末存栏率继续增加至57%，环比增加0.1个百分点，周度肉猪补栏量大于出栏量，补栏率增加至165.7%，环比大幅度的增加41.9个百分点，生猪基地养殖信心指数增加至较好水平，养殖压力指数持续位于正常水平。
流通方面，商品肉猪屠宰量、白条肉批发量受市场学校食堂、餐饮消费回升而增加。市场行情方面，肉猪出栏价、白条肉批发价继续下降，猪肉零售档口降价意愿较弱，零售价仅有小幅下降。
肉猪出栏量回升，出栏均重基本稳定。上周市场猪价再次下跌，养殖户出猪意愿仍较低，大多出售压栏大猪，出栏量在假期探底后有适量回升。据省农业信息监测体系数据，上周出栏量环比增加8.9%。出栏均重方面，基地出售压栏大猪明显，有基地出售均重再次达到150公斤以上，整体出栏均重为117.5公斤/头，环比增加0.3%，超过标准体重（110公斤）6.9%。
养殖信心指数升至较好水平。上周母猪产能继续释放，同时周度肉猪补栏量大于出栏量，生猪期末存栏继续增加，期末存栏率增至35.5%，环比增加0.7个百分点；能繁母猪仍在更新补充，期末存栏率继续增加至57%，环比增加0.1个百分点；周度肉猪补栏量大于出栏量，补栏率增加至165.7%，环比大幅度的增加41.9个百分点。养殖信心指数整体增加值66.4，较上期增加1.5，达到养殖信心较好水平。
其中有43.5%的养殖基地信心较好（信心指数大于65）。养殖生猪出栏价为31元/公斤，头均重119.2公斤，产值3694元/头，养殖成本1931.1元/头，出栏头均盈利1763元，基地因减栏亏损25.3万元。
养殖基地信心值位于中间水平（大于40，小于65）的猪场占32.6%。养殖生猪出栏价为31.8元/公斤，头均重为114.6公斤，头均产值为3640.6元/头，养殖成本1856.6元/头，头均盈利1783.9元，因减栏亏损额为85.2万元。
另有23.9%的养殖基地信心不足（信心指数小于40）。养殖出栏均价为35.3元/公斤，头均重为126.9公斤，产值4483.8元/头，养殖成本为2055.1元/头，出栏头均盈利2428.7元，基地因减栏亏损50.4万元。
养殖压力指数基本稳定。上周基地生产整体保持稳定，少数区域的基地养殖压力指数仍保持较高，整体压力指数保持在基本稳定，为4.7，较上期下降0.1，持续位于正常养殖压力区间（0-8以内），能稳定养殖户生产情绪，促进养殖户积极生产。
肉猪采购量、屠宰量回升。假期过后，学校食堂、餐饮行业进行节后补货，猪肉需求量有较大幅度增加，屠宰端采购量与屠宰量均相应增加。据省农业信息检测体系数据，上周猪肉采购总量环比增加13.6%，肉猪屠宰量环比增加13.9%。
白条批发交易量大幅回升。下游学校食堂、餐饮消费市场需求增加，白条肉批发交易量较大幅回升，批发交易量环比增加了23.2%，主要供给来自省内及江西、广西等省份。
肉猪出栏价继续下降。猪周期进入下行期，市场行情报价继续出现踩踏性下跌，大型规模场也再次调低出栏报价，肉猪出栏价格大大下降至31.6元/公斤，降幅2.7元/公斤，环比下降7.9%。
白条肉批发价相应下降。上游肉猪价格下降，白条肉批发价也在继续下降，但仍居高位，周度白条肉批发价降至41.2元/公斤，环比下降5.3%，降幅2.3元/公斤。
供给方面：市场行情报价连续下滑，养殖户出猪意愿不强，本周市场供给量将会遇滑铁卢，供给量会有明显下降。据省农业信息监测体系监测周数据，本周商品肉猪可供市场出栏量将环比下降25%以上，大型规模场也将保持下降，供给量为近三月出栏量最低周。需求方面：学校食堂、餐饮市场猪肉需求慢慢地恢复，需求将保持基本稳定，变化较小。
肉猪出栏价方面：尽管市场进入猪周期下行期，但在供给大幅度减少和需求平稳情况下，本周市场出栏价方面将能保持基本稳定，整体出栏均价为31.6元/公斤，与上周持平。返回搜狐，查看更加多
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