四川是一个美食聚集的城市，虽然在这一个地区的农村，并不是家家户户都养猪，但是逢年过节的时候会购买大量的猪肉去做腊肉。这个腊肉也是四川的一个特色美食，当然也是这一个地区待客的时候必不可少的一道佳肴。因为当地有做腊肉的习俗，所以有很多养猪的人都会赶到节气的时候宰杀一些来卖，价格通常会比市场上贵3~4块钱左右。
对于这样的价格有很多人并不理解，觉得都是邻居还要比市场上贵，有一点黑心，其实这种思维是不对的，邻居家宰的猪肉都是土猪，他的饲养时间相对来说比较长，一头猪从出生到可以宰杀的400斤左右，需要17个月的时间。这17个月的时间，对于要饲养的肥猪来说可以养三批，也就是说市场上卖的猪肉，从出生到可以卖的重量大概需要6个月的时间。看到这一个时间的对比，就觉得在农村宰肉卖是较为贴切的一件事情。
说句实在话，现在有很多的农村散户选择自身去宰杀猪肉，是因为现在肥猪的价格相对较低，他们这样卖出去是赔钱的，所以想通过个人售卖的方式来多回一点本，这种思想非常对的，但是对于识货的人来说，这样的猪肉是可遇而不可求的，但是对那些只看重价格的邻居来说，就是贵了还会认为这个主人家有一点黑心。
这个四川的大哥就犯了一个这样的错误，他把家里养了17个月的黑土猪肉宰了，想卖给自己的邻居或村上的人，价格是19块钱一斤，比市场上要高出了10元左右，有很多的邻居就吐槽这个大哥比较黑心，卖给自己的邻居，一斤肉还要挣10块钱。面对这些评论，大哥也是有苦难言，因为他们家的猪是用青菜和粮食喂起来的，它的饲养成本本来就高，还有就是养的时间相对来说比较长，不管是人工还是担的风险，对于他现在卖的价格都是不成正比的，他这样做仅仅是为了回一些本，但是并不被周围的人所接受。
虽然自己的邻居对这个价格是不认可的，但是有很多慕名而来的网友，却觉得非常的便宜，能够花19块钱就能买到一斤纯正的黑猪肉，这样的便宜不占都觉得有一些亏，这个猪肉回家不有必要进行特别的加工，用来炒菜就会很香，也有一些喜欢吃红烧肉的人，用这个黑猪肉做出来的红烧肉，味道一定不是市场上所买来的猪肉能够比的。
说实在的，这就是一个见识的问题，因为这个四川大哥他养的黑猪肉用的是最传统的方式，喂的是青菜和剩饭，养出来的肉质会非常的好，不管是炖还是炒都会比较香，对于识货的网友来说这是不错的，但是对于不识货的邻居来说，就觉得价格贵了，所以很多网友去吐槽这些邻居慢走不送。其实这也对大家说一个非常浅显的道理，卖东西一定要卖给识货的人，不要跟那些计较价格的人过多地去解释和纠缠，因为不管你说什么，他们都觉得你在骗人。
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