是河南周口的养殖户，从他记事开始家里就一直养猪的，就连他自己上学，也是靠着父亲一头猪一头猪的去凑学费。
可如今，时志辉怎么都没想到，自己家里从小养到大的黑猪仔，会成了别人口中早已“灭绝”的宝贝。
养猪也可以立功？家家户户都养殖的猪仔，又是怎么一步步走向濒临灭绝的地步的？
作为世界第一猪肉大国，我们每年猪肉产量就占据了全球50%，去年一整年，我国猪肉产量就达到了5794吨。
对于大多数农村家庭来说，养猪很常见，而在多数人眼中，猪都是一样的，无非是颜色有黑白之分。
大概从上世纪80年代里，大量杜洛克猪、长白猪等外国品种猪被引入中国，逐渐占据市场。
我们所吃的猪肉大多都是外来品种，毕竟，这些外来品种猪的优势实在是太大了。
这些外国猪种长得很快，大概150天就能达到100多公斤，像约克猪平均下来每天都可以增重680克，大概半年时间，这些猪就能达到出栏的标准。
除此以外，本地猪的饲料转换率很低，养殖占据过程一大半，猪怎样养得好，很大成都上是看饲养员选择什么样的，提高利用率。
像本主猪饲料利用率最高的本地猪，料肉比也就能达到3.5:1的水准，但外来猪料肉也就为3：1。
毕竟，中国养猪的历史可谓是十分久远，家禽家畜被人类驯服的历史少说有上千年，怎么会养着养着就“灭绝”了呢？
养外来猪能为养猪户们在短期内增加收入，毕竟，大家养猪都是为了赚钱，自然是怎样的猪长得快收益好，就养什么猪。
再加上如今社会持续健康发展，城市基建发展迅速，对于生态产生一定影响，而本地猪生长环境要求高，久而久之，本地猪就遭到了抛弃。
2006年全国第二次畜禽遗传资源普查时发现，将近10种家禽濒临灭绝，其中就包括“项城猪”。
但今年12月，全国农业种质资源第三次普查时，居然意外找回了曾经宣布灭绝的项城猪。
时志辉是河南周口人，从他记事开始，家里就一直养黑猪，虽然猪的模样很小，看起来也不好看。
因为家里穷，时志辉家里的一切开销，甚至包括他后来考上中专，上学的学费都是靠这几头黑猪凑出来的。
也正因如此，时志辉对养猪有着深厚的感情，中专毕业后他就想着要继承家业，把养猪做到最好。
以为时志辉学的就是养殖专业，但在学校期间，时志辉留意到学校的猪和自家的猪好像差异很大。
家里的猪都是黑猪，体态庞大浑身都是精瘦肉，并且这些黑猪鬃毛特别硬，有的看起来就像野猪一样。
而父亲会把家里黑猪的鬃毛收集起来，做成扫把和鞋刷子特别好用，刷出来的鞋子也很干净。
并且时志辉还注意到，学校的猪群长得很快，刚出生的小猪仔没几个月就能看到很明显大了一圈。
但家里养的黑猪长得特别慢，之前听父亲说，有的黑猪最少要长14个月，才可以做到400多公斤，普通家猪只需要七八个月。
在所有猪种类中，项城猪的地位很高，1959年项城猪被录入《祖国优良家畜品种》，1996年更是被录入《中州名典》“河南十大名畜”。
对于养殖户们来说，最担心害怕的就是家禽生病或者发生天灾出意外，但项城猪不怕，它适应能力强，不管多恶劣的环境下，项城猪都能更好的生存下来。
并且项城猪繁殖率很高，一般家猪一窝能生10只左右小猪仔，但项城猪最少能生15到16只，利用年限可达8-10年，这可远超于了普通家猪。
时志辉家里之所以坚持养殖黑猪，主要是因为客户都喜欢吃项城猪的肉，觉得更香更好吃。
虽然售价更高，但并不缺销路，因此在时志辉大学毕业之后，就回到家乡接替了父亲养殖项城猪的事业。
后来他们专门来到时志辉家里调查，发现时志辉养殖的项城猪数量很多，都变得十分激动。
时志辉也有些激动的表示，没想到自己一个普通养猪的，竟然还能为“国家立功”，为国家留下了这么多濒临灭绝的品种。
如今时志辉家里的项城猪已经扩充到了300多头，本地外地很多企业都找到他想要购买他的项城猪。
时志辉表示，现如今找他买猪的订单都已经拍到了过年之后了，再有人来都需要提前预约。
如今随着时下人们生活水平提高，人们对于吃上慢慢的变讲究，像项城猪这样的优质猪肉，在未来也一定会得到更广阔的市场。
如今，慢慢的变多的动物和家畜正在濒临灭绝，我们肯定要采取多方面的保护的方法，去守护我们的“国宝”守护珍贵的遗产。
参考资料：1.北青网：《曾被宣布灭绝的项城猪找到了 养殖户：家里曾卖猪供我读书 如今我养猪“给国家立功”》2.周口广电融媒：《“项城猪”入选“中国最美地方猪”》3.周口日报：《古老“项城黑猪”成时代新宠》
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