响水：“猪响响”网上“飞云端”

  8月3日，在响水县小尖镇“猪响响”草饲黑猪生态饲养场，一排排蓝白相间的猪舍规整摆放，通风窗洁白透亮，一群憨态可掬的小黑猪在生物发酵床上拱食、打滚，欢快地享受天然草料。这种由秸秆、微生物等构成的发酵床，既能分化粪便又能供猪活动。

  日前，在无锡举办的第九届南农猪业大会暨2025钟山猪业展览会上，江苏光凯农业技能有限公司旗下的响水“猪响响”品牌大放异彩，一举斩获“2025年度前锋品牌奖”和“黑猪品鉴活动‘最受欢迎奖’”，这两项荣誉既必定其技能立异效果，也印证商场对其质量的认可。

  “猪响响”生态饲养的探究，是一场从饲养形式到工业生态的全面改造。“猪响响”品牌项目坐落于响水县小尖镇豫东社区，选用黑猪发酵垫料生态饲养技能，以天然草料喂食结合发酵床工艺，有用破解传统饲养高污染、低效益难题，完成零排放和肉质安全健康，让“响水滋味”凭仗“猪响响”品牌，走进更多家庭。

  为打破传统农业与顾客之间的信息壁垒，“猪响响”团队着力打造“透明化云端体系”。饲养场内布设高清摄像头，实时直播黑猪的成长环境与喂食进程，顾客可随时在线“云监工”；专属小程序相关区块链溯源体系，从仔猪繁育到屠宰加工的每一步信息都明晰可查。南京顾客王女士经过线上认养渠道成为“猪响响”的“云主人”，她表明：“曾经买猪肉总忧虑来历和质量，现在看着‘猪响响’的直播认养了一头黑猪，每天看它吃天然草料、在发酵床上活动，对这头猪的肉质特别定心。”

  “猪响响”还将云端优势延伸至出售终端，经过与美团、抖音等渠道协作，推出冷鲜肉、熟食等产品，凭仗过硬质量收成很多订单。江苏光凯农业技能有限公司董事长徐欣华说：“咱们选用生态循环种养形式，猪场无异味，猪肉质量好、香气浓郁、色泽鲜亮，并经过线上线下联动的方法，赢得广阔新老客户共同好评。现在，线下门店开到南京、连云港等省内城市，上一年出售额达4000多万元，本年有望打破5000万元。”

  “猪响响”的开展不只富了企业，更带活村庄。在小尖镇饲养基地，当地农户经过土地流通、务工工作等方法，年均增收超2万元。在响水镇潘庄村，“潘庄梨花猪响响庄园”的建成，将饲养与村庄旅行有机结合，游客可参加黑猪投喂、有机肥采摘等体会活动，完成“农业+文旅”的双向增值。“咱们将继续扶持此类特征农业品牌，推进数字技能与现代农业深层次地交融，让更多‘响水滋味’经过‘云端’走向全国，为村庄复兴注入连绵不断的新动能。”响水县农业村庄局相关负责人表明。

  从生态饲养破解污染难题，到云端技能打通产销链路，从品牌刻画打响口碑，再到三产交融激活村庄生机，“猪响响”的立异实践，恰是响水农业“转型打破”的生动缩影，也为村庄复兴供给了可仿制的鲜活经历。（夏月明 王静 记者 刘波）（来历：盐阜大众报）