湘西黑猪肉出新品推进猪肉消费晋级

  一辈子只做养猪一件事的北京资源亿家集团刘钧贻，把养猪工作做出了新层次。近来，一个集众力、斥巨资打造的三十度佳湘西黑猪肉产品在我国人民大学发布，本次发布的三十度佳湘西黑猪肉新品是百分百的我国造，也是百分百的全产业链出产运转，顾客将有时机尝到来自湘西的甘旨。

  据三十度佳湘西黑猪产品研发总监王然博士泄漏，三十度佳湘西黑猪肉从“风味、健康”下手，处理猪肉又好吃又安全的问题。不光要让猪肉吃出儿时的滋味，让我们顾客吃得结壮定心，还要吃得便利，现在的腊肉产品是免洗免切，蒸一下就能吃。

  王然博士称，猪肉风味和健康的构成除了种类以外，还与成长方法和成长环境有很大联系。三十度佳湘西黑猪经过长达360天的武陵山放牧，构成了很好的脂肪肌间散布，加上成长环境正好处于富硒带、亚麻酸带，使三十度佳湘西黑猪肉亚麻酸含量高出一般猪肉3倍以上，硒含量高出一般猪肉1倍以上，很合适高血脂、高血压人群食用，也很合适儿童和孕妈妈食用。

  本次推出的湘西黑猪肉系列新产品，不只让我们顾客在猪肉产品消费中多了一种品牌挑选，也为当地找到了一条致富途径。近年来，湘西州使用这一名贵资源，协助当地大众脱贫致富。到2013年，湘西黑猪出栏7.91万头，完成产量约1.42亿元，占养殖业产量的4.12%，成为湘西农业增效，农人增收的重要特色产业。 周泓李慧斌