【48812】“莱芜黑猪”真牛哈！

  本报莱芜讯 自上一年下半年以来，跌到谷底的生猪价格让许多饲养户和公司堕入亏本的困境。但记者日前在莱芜采访时发现，当地一家名为山东六润食物的公司，用“很传统、很生态”的办法饲养的莱芜黑猪，价格却能卖到每斤三五十元，并且还求过于供。6月26日，该公司被确定为第十一届全国运动会猪肉制品独家供货商。

  “精肉每斤45块钱，肋排40元、前后腿35元、前肘和五花30元，最贵的是猪柳，每斤 55元。”在莱芜市莱城鲁中西大街58号山东六顺食物公司的榜首门店，销售员徐师傅这样报价。

  “尤其是逢年过节，简直是来一批抢一批，想给朋友留货底子留不住。”莱芜市畜牧兽医局莱芜黑猪研讨开发中心的徐云华主任说。尽管上一年以来猪肉价一向在低谷徜徉，该公司出产的莱芜黑猪肉却一向求过于供，肉价从来没降过。

  据徐云华介绍，莱芜黑猪是当地特有的优良品种，有着5000多年的饲养史。经检测，猪肉的肌间脂肪含量高，是当时引入猪种的10倍左右，有“华北榜首猪”之称。可是，前些年国内生猪饲养片面追求产值，这种当地猪种一度濒临灭绝，经畜牧部分大力维护才得以存下来。