来源：欧宝软件 发布时间：2025-09-22 00:07:30
中秋、国庆“双节”临近，本该是猪肉消费的传统旺季，但今年猪价却与预期“背道而驰”。7 月中旬短暂摸高 15.4 元/公斤后，产能持续回升叠加“副高”天气抑制终端消费，市场承接乏力；官方多次喊话“去产能”，养殖端恐慌性出栏，猪价一路滑坡。
上周部委召集规模企业座谈，明确全国能繁母猪再减 100 万头，并严打二次育肥，政策信号反而激发出栏潮：集团场加速淘汰低产母猪，散户信心崩塌，“一窝蜂”抛售。
距离下游集中备货尚有一周，白条走货却已提前“入冬”。贸易商谨慎、批发商业市场缩量，部分摊位零成交；屠企订单“不增反降”，到货量却创阶段新高，被迫提前停计划，压价力度空前。
供强需弱格局下，市场对四季度预期迅速转空，产能或迎新一轮踩踏式释放，短期过剩压力恐超预期，猪价仍有下探空间。
全国生猪价格呈现全面下跌态势，所有省份均标注 “跌”，外三元生猪均价跌至 12.79 元 / 公斤，环比下跌 6.78%，同比大跌 32.65%，创近三年新低。区域分化显著：低价区：广西价格最低，为 5.9-6.1 元 / 斤；东北、华北、西北等地普遍在 6 元 / 斤左右，如山东 6.3-6.4 元 / 斤、河南 6.35 元 / 斤。高价区：海南因运输成本高维持 8.4-8.5 元 / 斤，但仍处于下跌通道；福建、广东等华南省份价格稍高，为 6.8-7.1 元 / 斤。
供需矛盾：供应激增与需求疲软博弈供应端压力显著产能释放：去年 5-11 月能繁母猪存栏达 4080 万头（超正常保有量 3.6%），叠加二次育肥猪集中出栏，本月适重标猪供应大幅度的增加。集团猪企出栏计划环比增 5.8%，市场猪源充足。出栏节奏加快：北方天气转凉后，生猪育肥增重加速，养殖户集中出栏意愿增强，进一步加剧供应压力。消费旺季没有到达预期：尽管进入传统旺季（国庆、中秋备货周期），但 9 月中上旬家庭消费增量有限，居肉需求受禽肉、水产替代及健康饮食趋势影响，白条肉走货缓慢。屠宰场开工率提升乏力，主流屠企普遍亏损，借势压价心态浓厚。同期家禽价格相对来说比较稳定（如白羽肉鸡苗、毛鸡价格波动较小），进一步分流猪肉消费。
预计短期内，供应高峰叠加需求未完全启动，猪价或延续震荡下跌趋势，部分地区可能跌破成本线 元 / 斤）。养殖端亏损面扩大，散户认卖情绪升温，集团企业加速出栏以规避风险。养殖户需理性看待行情，避免过度压栏或二次育肥，可通过降本增效（如优化饲料配方、精细化管理）应对亏损。部分地区已出现 “5 元猪价”，建议及时出栏以减少损失。
近期，国内鸡蛋价格经历了一轮快速上涨，但涨势已出现放缓迹象。8月末以来，受学校开学集中采购及中秋食品企业备货需求拉动，产销区批发价由3.13元/斤一度升至3.78元/斤，月内累计涨幅约20.8%。随价格重心上移，下游采购趋于谨慎，市场观望情绪升温，蛋价继续上行动力减弱。最新多个方面数据显示，全国主要产销区鸡蛋挂牌均价已小幅回落至3.77元/斤，短期内价格或呈震荡偏弱运行。
鸡苗价格稳中有涨：白羽肉鸡苗价格稳中有涨。毛鸡价格相对来说比较稳定，养殖端补栏节奏正常，企业排苗计划相对顺畅。局部市场苗量偏少，企业有意坚挺鸡苗价格。今日，主产区山东白羽鸡苗均价 3.02 元 / 羽，较昨日上涨 0.01 元；辽宁均价 3.61 元 / 羽，较昨日上涨 0.05 元。
毛鸡价格稳中有跌：白羽肉毛鸡价格稳中有跌。临近国庆备货，市场开始有零散备货需求，养殖端情绪也偏高，但市场鸡源供应相对充足，而终端消费暂无明显起色。今日，主产区山东白羽肉毛鸡均价 7.13 元 / 公斤，较昨日跌 0.01 元；辽宁均价 7.21 元 / 公斤，较昨日跌 0.01 元；主销区江苏均价 8.54 元 / 公斤，与昨日持平。
肉鸭价格部分下跌：今日，肉鸭毛鸭报价部分地区下跌。山东地区报价稳定，如昌邑、临朐等地价格为 3.55-3.60 元 / 斤。江苏地区价格也稳定在 3.40 元 / 斤。广东地区价格下降 0.20 元 / 斤，江门、南海、惠州等地价格为 4.80 元 / 斤。广西南宁毛鸭价格为 4.70 元 / 斤，较昨日下跌 0.20 元。
淘汰蛋毛鸡价格稳定：淘汰蛋毛鸡价格以稳为主。鸡蛋需求减弱，但受蔬菜价格提振，鸡蛋跌幅有限，养殖端惜淘老鸡情绪依旧存在，下游需求有限，屠企随销随采为主。今日，山东地区淘汰蛋毛鸡均价 13.20 元 / 公斤，与昨日持平；江苏地区均价 13.01 元 / 公斤，与昨日持平；辽宁地区均价 12.80 元 / 公斤，与昨日持平。
广西防城港油厂今日豆粕价格：43%蛋白：2980元/吨。另厂现货M2601-60元/吨。10-1月M2601+40元/吨。
因多头获利平仓，邻池豆油期货下挫，美元指数上涨，CBOT大豆期货收盘下跌，基准期约收低0.6%，从两周高点回落。受美盘大豆走势影响，今日连盘豆粕开盘后低开低走，截止收盘主力2601合约收2993元/吨，跌26元/吨，跌幅0.86%。今日全国豆粕价格持续小幅下调，其中盘锦油厂3040元/吨，跌30元/吨;北京油厂2990元/吨，跌30元/吨;天津贸易商2990元/吨，跌10元/吨;烟台油厂3000元/吨，跌10元/吨;泰州油厂2910元/吨，跌30元/吨;泉州油厂3020元/吨，跌20元/吨;东莞外资油厂2960元/吨，跌40元/吨;防城港油厂2980元/吨，跌40元/吨;周口油厂3030元/吨，跌30元/吨;西安油厂3100元/吨，跌20元/吨。目前国内进口大豆数量较大，大豆供应充足工厂维持较高开机水平，压榨量保持高位，豆粕产出量大于提货量，豆粕库存继续攀升，供应宽松及美国大豆收割开展后供应压力逐渐凸显，市场对中美贸易谈判进展持乐观态度，对明年一季度进口大豆供应不足的担忧情绪下降，豆粕价格持续偏弱回调。
豆粕：今日沿海主流油厂报价普降10–20元/吨，区间2800–2890元/吨，华南略低、华东略高。高开机率叠加终端提货平稳，港口及油厂豆粕库存继续累积，现货端承压。
菜粕：东莞一口价上调10元至2530元/吨，主要因华南水产料刚需补库及可交割货源偏紧，短线表现强于豆粕。
豆粕9月合约录得“四连阳”，期价重心抬升至2900上方，走势明显强于美盘；
资金逻辑：市场提前博弈四季度进口大豆潜在缺口，远月贴水给予多头安全边际。
‑ 7月进口大豆到港量预计维持900万吨以上，油厂压榨量高位运行，现货供给压力短期难消；
‑ 四季度采购缺口约500–600万吨，进口商观望中美贸易谈判进展，若美西新作升贴水或运费出现变化，采购节奏可能后移。
‑ 美豆主产区墒情良好，优良率保持高位，丰产预期强化，CBOT11月合约回落至1200美分下方；
‑ 巴西农户销售近尾声，8月出口装船预计下降，全球大豆供应边际收紧的时点或推迟至9月以后。
短线：高库存压制现货，但盘面已提前反映利空，基差继续走弱空间存在限制；豆粕期价2800–2950区间震荡对待。
中线：若四季度采购缺口确认且美豆生长期天气无新风险，国内远月合约抗跌属性增强，关注9–1正套及11月美豆天气市对连粕的传导。
4、农业农村部：9月17日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为19.73元/公斤 比昨天下降0.8%
6、9月第1周生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.88元/公斤 环比上涨0.1% 同比下降27.7%。
重点项目是县域经济发展的“强引擎”，龙胜各族自治县2025年重大项目——平等育肥猪建设项目正进入最后冲刺阶段，预计9月底实现部分投产。项目建成后将成为集现代化养殖、生态种植、就业带动于一体的示范工程，为当地特色黑猪产业高质量发展与乡村振兴注入新动能。9月15日，记者在平等镇庖田村鱼塘屯的项目现场看到，厂房主体已基本完工，各类设备陆续进场，工作人员正忙着调试机器、筹备验收。当前，项目方紧扣时间节点，抢抓建设进度，严控工程质量，全力推动项目建设提速增效。“目前项目总体进度已达90%，按进苗要求，9月25日B区和C区可满足5000头猪的进苗条件。”项目负责人邹大江介绍，当前项目已进入调试与消毒阶段，剩余四个区域计划于10月底全部完工。据悉，平等育肥猪建设项目是龙胜2025年重点项目之一，总投资规模较大，占地约163亩，总建筑面积近3万平方米，使用先进的立体种养模式，规划建设肉猪栏舍、生态种植区、污水处理系统等配套设施，并配备自动化喂料、智能环控、清粪系统等现代化设备。项目建成后将实现“养殖到餐桌”的闭环营销，通过与农户合作养殖嵌入地方经济，既增强农户收入，又构建区域供应一体化产业链。此外，项目还将提供20余个脱贫户就业岗位，直接受益村1个、受益人口约350人，并为龙胜特色黑猪养殖产业供应充足猪苗，为打造桂林市乃至广西特色农业示范产业筑牢基础。
近年来，我市始终致力于推进无规定动物疫病净化场的创建工作，已有扬翔、温氏、史记、汉世伟、农垦西江等养殖企业取得国家级无规定动物疫病养殖小区资质。截至目前，我市通过国家级非洲猪瘟无疫小区、无规定动物疫病净化场8个；自治区星级净化场、无规定动物疫病净化场、非洲猪瘟无疫小区等33个，共通过各类动物疫病净化场41个，动物疫病净化业绩居广西前列。
近日，忻城县国家科技特派团携手多方专家团队，深入古蓬镇、城关镇的养殖场与农户，开展了一场聚焦“生态养殖+疫病防控”的面对面、手把手技术指导活动，为当地肉牛产业提质增效注入强劲科技动力。
由广西农业职业技术大学畜牧研究院副院长肖正中、国家肉牛牦牛产业技术体系专家肖定福教授、该体系涟源试验站站长李付强、忻城县“一县一团”团长杨清容等组成的专家团队，分别走访规模养殖场和专业养殖户。他们从品种选育、饲料配制、日常管理、疫病净化等多重维度展开系统性指导，尤其针对养殖户反映突出的饲料利用效率低、疫病多发等问题，现场演示操作方法，提出实用性解决方案。
“平时都是凭经验养，今天专家讲的全是干货！”古蓬镇东河村板竹屯养殖户蓝立嫄在接受指导后感慨道。
据统计，2025年以来，忻城县科技特派团畜牧养殖组已累计服务示范基地10个、养殖企业20家、养殖户130余户，组织并且开展科技培训2期、100人次，提供科普咨询300余次，惠及群众超600人。此次科技服务不仅解决了群众在生产中遇到的实际困难，也明显提升了养殖户的专业技能，增强了发展信心，为忻城县巩固拓展脱贫攻坚成果、全方面推进乡村振兴提供了有力的科技支撑和人才保障。返回搜狐，查看更加多
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