为何需求憔猪？

  劁猪是乡村老一辈人的说法，现在称之为阉猪。简略了解便是把公猪的蛋蛋（睾丸）和母猪的花肠（卵巢）人工取出来，让猪失掉性特征。听起来是有点残暴，但也算是猪为咱们吃肉做了奉献。

  劁不劁猪对母猪的肉质影响不大，主要是在于公猪，吃过或许触摸过公猪肉的人都知道，公猪肉有比较大的异味，一般的解决方法很难把滋味去除。为了让人们吃上只要香味的猪肉，猪只能奉献出自己的蛋蛋。

  若是不，猪需求拿出一部分饲料养分用于生殖器官的发育，劁猪之后猪吸收的悉数养分都会用于肌肉的成长和脂肪堆集，就会长得更快一些。关于养殖户来讲便是饲料利用率更高，养一头猪有更高的收益。

  可是现在养殖场劁猪根曾经乡村劁猪不太相同，曾经乡村劁猪是公母通杀都要劁掉，而现在劁猪仅劁公猪，母猪很少劁了。

  曾经乡村养的肥猪出栏需求三四百斤，若是不劁猪猪的生殖器官发育彻底后就会发情，而发情母猪不只自己不吃料影响成长，还会爬跨其它母猪。但现在养猪出栏体重一般是230斤左右，猪还未发育老练，也就不存在发情影响成长的问题。

  现在规模化猪场的母猪许多都是自己留作种用，若是劁了就不能作为后备母猪了，所以现在猪场都是只劁公猪不劁母猪了。

  的猪古时又叫劁猪，望文生义，便是猪的睾丸或卵巢，一种去势手术。劁猪这门技能早在东汉就有了，这种奇特的古传妙法，听说此乃得自当年华陀高明外科手术的真传。老北京的七十二行中也有此等营生，绝门手工—— 劁猪。劁猪匠拿着一把劁猪刀子，扛一副挑，走遍乡野，吃万家饭，和古代侠客有几分神似。

  陈云瞻 的《 簪云楼杂记》上记载明太祖朱元璋定都金陵 时，有一年的岁除 前 日，遽然心血来潮，指令公卿士庶，门上一定要贴出春联，表明一番新气象。第二天，他微服出巡，到民间欣赏各家的春联，以为文娱。在巡游了一段路后，他忽的发现有一家没贴春联，便遣随从去查询终究。本来那家主人是劁猪的，既不识字，也不会写，年前事忙，没有请人代笔。太祖听后，叫人取来文房四宝，怅然挥毫道 ：“双手劈开生绝路，一刀割断根。”朱无璋的这副春联，算得上是对劁猪匠最形象恰当的界说了。

  因而，可以说小猪这门手工细细算来已有上千年的前史了，那么古人和现在的猪场老板为何都要对小猪进行呢？

  吃过公猪肉的人都知道这肉真是又腥又膻，适口性极差，一般人关于这种猪肉都是无爱的，当然不扫除有特别喜好的人仍是很喜欢的，然后的公猪，其肉的这种膻腥味就被很好的去除了，满意了绝多喜好。

  后的小猪相对较为安静，不像那些没的小猪那么生动，没事就跑跑跳跳的，打打闹闹的，跑跑跳跳耗费的都是能量啊，这些能量拿来长肉多好，此外，在猪场里头猪打打闹闹是很简单呈现了创伤的，假如呈现创伤真的间隔猪患病也就不远了。

  因而，猪可不是现在才有的技能早在千年前就有这门手工了，而之为什么猪场都要对小猪进行，无非便是下降出产所带来的本钱，进步效益了，不过跟着时下人们关于动物福利的更加注重，现在在欧洲现已制止人工手术对小猪进行了。好了今日养猪大学生的文章就写到这，期望老铁们能给个重视，无限感谢啊。

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