咱们乡村有一个风俗便是春节要杀年猪，这年猪都是特意培养出来的，咱们村最好的屠夫是一位六十多岁的大叔，一般我们都会叫他来杀猪。我特别的敬服这位大叔，由于他每次杀年猪的时分，把猪肚皮剥开就直接吃生肉，这要是我我可不敢吃，我连杀猪都不敢更不用说吃生肉了。
由于是老屠夫了所以杀猪的速度很快，这样才有功率，所以村里人都喜爱叫他来杀猪。
屠夫跟我说这猪肚皮里边可有一个宝物，我们都笑嘻嘻的看着他刨猪肚皮，似乎在期待着什么。
只见屠夫从猪肚皮里边捞出一个血淋淋的东西就直接塞进嘴巴里了，这一幕看得我十分厌恶，就不能煮熟了再吃吗？
吃完猪肉屠夫就开端详尽的分化猪肉了，首要要将内脏跟肉分隔，这个可是需求眼力活的。
一般杀完年猪都会煮杀猪宴，猪肉加上这样的野生果子是最好吃的，这种果子可以很好的去腥味。
这名大叔我十分的敬服他，他本年六十岁现已杀了四十年的猪了，他从二十岁就开端杀猪，一向到现在都没抛弃自己的作业。由于是个老屠夫所以村里人都信他，我们都会叫他来杀猪，假设没有时刻还愿意等他。杀猪也算是一门手工，可是这生吃猪肉我就不解了，就算跟我说这个有营养我也吃不下，感觉这个很脏。
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