初冬时节，暖阳照在榆林市绥德县合座川镇大白家沟村的深山谷里，“农多多”家庭农场的700余头传统黑猪在山坡上撒欢寻食，乌黑的身影与碧绿的山林相映成趣。农场创办人黑锦波，这位“80后”返乡大学生，用五年时刻在这片荒沟里闯出了一条特征饲养的村庄复兴路。
“这个后生干事结壮，肯吃苦，有主意。”提起黑锦波，大白家沟村的乡亲们无不称誉。14年前，黑锦波曾是一家通讯企业的项目经理，年薪20余万元，还创业从事通讯工程，是乡亲们眼中“有长进的娃”。但是2020年，看着爸爸妈妈日渐衰老的身影，以及通讯职业的变革改变，黑锦波心中萌生了返乡创业的想法。
“大城市的发展机会虽多，但家园的挂念更重。”12月8日，黑锦波和记者说，其时通过多方面调查比照，他带着妻子回到了绥德这片土地，将创业方针锁定在传统黑猪饲养上。
创业初期的艰苦远超幻想。面临一无所有的深沟荒山，黑锦波和妻子立下“已然现已挑选了，就一定要坚持到底”的誓词。没有住处，他就在山坡上挖了三孔土窑洞，简略拾掇后既是家也是办公室；为给母猪营建适合的产仔环境，他在邻近坡地挖了20多孔小窑洞；为保证饲料供给，他流通近百亩土地，种上玉米、苜蓿、甜菜等作物。2021年4月，绥德县农多多家庭农场完结注册并开工建造，黑锦波的饲养梦在荒沟里正式扎根。
种类是饲养的根基。为找到优质的传统黑猪种类，黑锦波先后奔赴河北、北京、山西等地调查，终究选定河北廊坊的传统黑猪种类。“传统黑猪不是简略的黑毛猪，而是我国本乡传统种类，只要这种猪才干吃出小时候的滋味。”2022年春天，他引入10多头怀孕母猪，不久后100多头小猪便在山谷里安了家。通过科学繁育和精心照料，现在农场存栏黑猪已达700余头。
在饲养过程中，黑锦波探索出一套共同的“原生态饲养经”。“传统黑猪简单长膘，要少喂精料，更要让它们多运动。”黑锦波介绍，他坚持散放喂食，把黑猪赶到山上，让它们采食野菜野草，还收买邻近农户剩下的南瓜、苹果、红枣作为弥补饲料。这种原生态形式不只让猪肉肉质紧实、滋味鲜美，更带动了周边农户增收，完成了“饲养带栽培”的良性循环。
为据守饲养初心，黑锦波拒绝了“养杂交黑猪快速回本”的主张，坚持只养传统黑猪。他为每头猪树立专属档案，具体记载小猪仔的出生年月、亲本信息以及母猪的配种状况，用诚信筑牢质量防地，坚持“零激素、零抗生素”。
在销路拓宽上，黑锦波紧跟年代脚步。他通过抖音、快手直播，让黑猪的成长状况和山林散养场景直观出现在网友面前，赢得了很多顾客的信赖。一同，他与西安一家公司树立长时间协作伙伴关系，凭仗其19家分店的途径优势，让深山里的黑猪肉走进城市商场。凭仗优秀质量，他的黑猪肉价格到达43元每斤，是一般猪肉的三倍多，仍求过于供。
通过前期的继续投入，黑锦波的农场本年已逐渐完成盈余。谈及未来，这位扎根深山的大学生创业者充满信心：“下一步我方案扩展饲养规划，提高饲养科学技术水平。不只要把传统黑猪养好，还要带动乡亲们一同搞特征饲养，让我们在村庄复兴的道路上都能增收致富。”（大众新闻记者 王晨曦 通讯员 刘涛）
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