山西省临猗县地处运城盆地，春秋战国时期这儿便是畜牧业开山祖师猗顿发家致富的风水宝地，数千年来当地农人一向连续着农耕形式，其畜牧业一向占有一席之地，放羊养猪也成为了当地人致富的门道之一。近来听人说，里寺村有个叫李峰的年轻人，承揽300多亩荒沟，把黑猪当成“野货”养，猪肉卖上高价钱，并且是求过于供。
周日下午，摄影师联络上了李峰，咱们在他的黑猪饲养场见到了他，40岁出面的李峰，一身运动装，藏着年岁轻的人喜爱的寸头，说话干脆利落，充溢奋发向上，一见面直接将咱们带到了他的生态养猪场里，没说几句话他的手机便接二连三的响起了来，他介绍说都是求购黑猪肉的客户，今日早上他依照预订的状况，宰杀了3头猪600多斤，2个小时便一抢而空，直到现在电话仍是一向有人求购猪肉，求过于供。
李峰承揽的荒沟300多亩，长度在4公里，本来在里面放羊种树，上一年猪肉价格大涨，他便看到商机，使用荒沟饲养的共同条件，他从外地分批购回北京黑猪和野猪的杂交种类，现在数量到达了400头，出资了100多万元。
李峰说他采纳的的是生态饲养方法，便是把黑猪放养在大沟里，每天要让黑猪在里面自在活动到达10公里，早上让猪群先运动自在进食，正午和下午喂食2次，食物是红薯，南瓜，莲菜，配以玉米和麦麸，按当地人的话说便是传统饲养方法。
上一年10月份在购买的时分购回的黑猪有6个月，8个月和10个月生的大猪，为添加数量乃至还购买了怀孕的大母猪。
李峰说黑猪本来便是我国本乡猪与野猪杂交，便是优质种类，还保藏着共同的野性，采纳群居放养的方法能让它们自在运动，出栏的时间严厉确保要在1年以上，产出的猪肉质量挨近野猪肉，一头商品猪出栏分量也便是200斤左右。
之所以把黑猪叫做“野货”，是因为它们是野猪杂交过来的，身上还有必定的野性，虽然放养的空间很大，但是互相争食打架的工作仍是时有发生，所以饲养的时分依照巨细分隔饲养。
李峰说前段时间为了查验他放养的“野货黑猪”肉质，他特意宰杀了一头，然后请来20多人品味，我们共同以为他家的“野货”肉很地道，既有野猪肉的嚼劲还有土猪肉的香味。得到了我们的认可他在12月初开端宰杀够1年的猪，采纳的方法是提早预订，每天只杀3头猪，价格是45元1斤，音讯传出，来了许多的客户，呈现求过于供的局势。
李峰说虽然市场需求很大，猪肉求过于供，为了可以更好的确保猪肉质量，但他仍是坚持自己的准则，饲养不到1年的猪坚决不上市，做人要讲诚信，优先供给预订的客户。
荒沟里空间很大，圈舍都是依沟而建的土窑，为了便利办理，下崽的母猪都要编号，分隔喂食，等小猪们到了一段时间，在会集在一起群养放养。
李峰对自己的荒沟饲养生态黑猪充溢信心，他说有了好种类，加上科学喂食，必定能走出一条发家致富的生态饲养新路子，生产出放心肉，期望在不久的将来我们都能吃上他家香香生态黑猪肉。【想看到更多的大众故事请点击右上重视】
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