

“我的黑猪吃的是红苕、包谷面等纯粮食,喝的是山泉水,是城里人喜爱的生态黑猪,怎样本年就没人买呢?”日前,南川区东城大街三秀居委十组生态养猪场的老板单云四无法地对笔者说。
单云四的养猪场坐落东城大街三秀居委十组凤顶山上,生态环境好,没有污染。除单云四守时投喂五谷杂粮外,平常,黑猪放养在山上,吃的是山上的茶叶、蕨根、草根等天然食物,喝的是山泉水。
“咱们本地黑猪并不合适圈养,也不适于饲料喂食。将它们散养在林地里,不只空气新鲜,并且在山上跑起的,很健康,这样的猪肉质量好,相对来说,吃了也定心。”单云四说。
单云四饲养野猪已有5年,由于黑猪肉口感较好,营养价值较高,前几年行情一向不错,他也因而小赚了几笔。他告知笔者,2013年,他养的20头野猪,净赚了6万元。他的妻子在外面打工,起早贪黑干了一年,挣的钱还没他养黑猪的收入多。所以,2014年头,他和妻子决议扩展规划,养50只黑猪。可是没有想到,现在出售如此困难。
单云四告知笔者,一般商品猪的价格是7.5元/斤,本地黑猪由于成长周期至少要一年,价格在16元/斤。比较一般猪,黑猪价格更高。但曾经他家喂食的本地黑猪首要供应给重庆主城高端餐饮企业,所以不存在出售难问题。
现在高端餐饮行业不景气,黑猪的销路受到了影响,现在还有40头没有出售出去。
“现在正是吃刨猪汤的时分,假如过年前我都卖不出去,那就只要把它们喂起了,可是每天我要花200多块钱来买包谷、红苕,要投入更多的钱。”单云四说。