吉林日报 山林间跑出“黑金” 新年前订单炽热——舒兰生态黑猪成商场新宠

  接近新年，舒兰市开原镇青山村的林下养殖基地逐渐热烈起来。散养在山林间的“跑山黑猪”连续出栏，成为节前十分重视的特征农产品。

  近年来，舒兰市安身生态资源禀赋，继续推进特征养殖与村庄工业交融，鼓舞各乡镇量体裁衣培养优势工业，推进农产品从“卖质料”向“树品牌”改变，在提高附加值的一起，也为农人安稳增收拓荒了新途径。

  “跑山黑猪”不运用激素和促成长饲料，运动量大，肌肉紧实，肌间脂肪散布均匀，口感好。养殖户陈季春介绍，黑猪肉的蛋白质、不饱和脂肪酸份额以及铁、锌、硒等微量元素含量均高于一般猪肉，具有必定的养分优势。

  依托长白山余脉的林地资源，开原镇党委、政府辅导青山村探究“跑山黑猪”林下散养方式，并将其归入林下特征养殖重点项目。黑猪常年在山林中自在活动，采食天然草叶和林果，饮用山泉水，天然成长周期超越12个月。比较传统圈养，这样的方式养殖周期更长、办理更精密，能有用提高肉质。现在，黑猪首要是经过订单出售，新年前商场需求明显地添加，产品首要供给本地及周边商场。