永辉超市全国黑猪节在广州发动

  与全国八大地域特征黑猪的中心供货商签定长时间直供战略协作协议。此举标志着永辉

  依托与中心供货商树立定向饲养基地，永辉不断深化黑猪的“源头直采”，为广阔购买的人带来可溯源的优质好肉。现在，在永辉猪肉板块中，黑猪品类的直采占比已达90%。好质量带动销量高增加，以9月份数据为例，永辉超市黑猪销量同比增加约22%，单月出售量打破680吨，估计本年全年收购量将创下新高。

  永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表明，永辉超市深度联动八大黑猪的源头企业，打通从定向饲养到终端上架的全链路协作。依托高效供给链，不同产地的优质黑猪肉可以直达永辉超市全国近400家门店，顾客在家门口便能买到风味共同、质量上乘的黑猪肉。

  此次永辉超市全国黑猪节，依托相关优质源头企业，让桃源黑猪、豫南黑猪、乡间黑猪、嘉兴黑猪、湘村黑猪、龙民黑猪、松辽黑猪、宁乡花猪等八大种类汇聚一堂。从东北黑土地到华夏内地，再到江南水乡等地，这八大种类完成全国黑猪中心产区的广泛掩盖。

  一起，为适配不一样的区域顾客的购买习气，永辉超市黑猪产品采纳“定制化标杆+多元化矩阵”的组合形式。其间，主推的“永辉定制”黑猪系列精准符合现代家庭的烹饪习气，精选优质部位，选用精细化切割与锁鲜包装技能，统筹了高质量与烹饪的快捷性。现在，永辉超市全国门店根本完成黑猪产品的常态化供给。

  高质量黑猪肉的背面，是永辉超市对供给链的深耕。依托高效物流，广东区域当日从饲养基地被送往屠宰检疫的黑猪，次日一早其新鲜肉品便可在门店上架出售，充沛确保肉质鲜度。为进一步筑牢食品安全防地，永辉超市为每头黑猪装备了“一猪一码”溯源系统，真实完成了“买得定心、吃得安心”的质量许诺。

  此次全国黑猪节，是永辉超市“产品中心化”战略的一次深度落地。永辉超市精选优质黑猪供货商，树立长时间共生的伙伴关系，将协作从简略的产品采买，晋级为共建定向饲养基地，在种类选育、生态饲养、生产品控等方面完成深度协同。

  据泄漏，永辉超市的黑猪供货商从2025年的约53家，严厉精选至本年的14家。本次全国黑猪节开幕式上所签约的源头企业，正是其间的中心战略伙伴与质量标杆。未来，永辉超市还将逐渐推进定向饲养基地落地，继续夯实源头质量。